حلال جیلاتین

نن ورځ، موږ به تاسو ته معرفي کړو چې د جیلاتین کوم ډول حلال تصدیق کیدی شي.

لومړی، د حلال سند څه شی دی؟ 

د حلال سندونه به په خواړو ، کاسمیټیک او درملو محصولاتو پلي شي.او دا محصولات چې د حلال لخوا تصدیق شوي پدې معنی دي چې دوی د اسلامي قانون معیارونه پوره کوي، پرته له کوم "حرام" اجزاو.او دا محصولات هم هیڅ "ناپاک" اجزاو ته لاس نه اچوي.دا د مسلمان مصرف کونکو لپاره خورا مهم دی ځکه چې دوی یوازې کولی شي دا محصولات د خپل مذهب او کلتور مطابق وکاروي.

نو کوم ډول جیلاتین د حلال لخوا تصدیق شوی؟

مختلف ډولونه شتون لريجیلاتین محصولاتپه بازار کې، موږ د خنزیر جیلینټ، د بویین پوستکي جیلاتین، د بویین هډوکي جیلاتین، او د مچھلی جیلاتین لرو.

مګر د حلال تصدیق د محصولاتو سرچینې باندې سخت محدودیتونه لري، د خنزیر غوښه په مسلمان کلتور کې منع ده.دا پدې مانا ده چې د بوواین پوستکي جیلاتین، د بوواین هډوکي جیلاتین، او د مچھلی جیلیټین حلال تصدیق کیدی شي.

نو کله چې ځینې پیرودونکي د حلال خنزیر جیلیټین غوښتنه کوي، کوم چې غلط دی.کله چې د محصولاتو سرچینه د سور څخه وي.حلال نشي کولی دا تصدیق کړي.

1. د حلال ذبحې لپاره حلال اړتیاوې:

1) هغه حیوانات چې ذبح کیږي باید حلال وي لکه څنګه چې په حلال مقرراتو کې تعریف شوي.

2) د ذبحې پروسه باید د بالغو مسلمانانو لخوا ترسره شي چې د حلال قانون او مقرراتو څخه پوره خبر وي.

3) حیوانات باید د وژل کیدو دمخه ژوندي وي.

4) حیوانات باید په بشپړه توګه قصاب شي، د فلزي څخه جوړ شوي، او په تیز چاقو سره.

5) د ذبح کولو څخه مخکې باید په عربي کې وویل شي: بسم الله الله اکبر.

6) د څاروي د ذبح کولو لپاره د ستوني یا د esophagus او trachea پراخه برخه او په غاړه کې دوه کرښې پرې کول اړین دي.

7) ذبح باید په یوه ټوټه سره ترسره شي.

2. لپاره اړتیاحلال جیلاتینتولید:

1) د حلال محصولاتو تولید لینونه د نورو محصولاتو لینونو څخه خپلواک دي.

2) د تولید په پروسه کې، د کراس ککړتیا څخه مخنیوی وکړئ او د غیر حلال خامو موادو او نورو موادو د مخلوط مخه ونیسئ.

3) د حلال بشپړ شوي محصول ذخیره هم باید په خپلواک ډول ذخیره شي.

د حلال جیلاتین عرضه کونکو لپاره، پورتني مقررات د حلال سند لپاره غوښتنلیک لپاره اساسي شرط دی.او د حلال ادارې مستند څارنوال به د حلال خواړو محصولاتو تصدیق کولو لپاره معاینه ترسره کړي.

نو ستاسو د حلال سند جیلاتین په اړه څه نظر دی؟ایا تاسو په خپل بازار کې د حلال سند جیلاتین ته اړتیا لرئ؟