head_bg1

محصول

د خواړو درجه جیلیټین

لنډ معلومات:

سوداګریز جیلاتین له 80 څخه تر 260 بلوم ګرامو پورې توپیر لري او د ځانګړو توکو پرته، د اضافه رنګونو، خوندونو، محافظت کونکو او کیمیاوي اضافو څخه پاک دي.جیلاتین په عمومي ډول د خوندي خواړو په توګه پیژندل شوی د جیلاتین خورا مطلوب ملکیتونه د خولې په خوله کې د خټکي ځانګړتیاوې او د تودوخې بیرته راګرځیدونکي جیلونو جوړولو وړتیا ده. جیلاتین یو پروټین دی چې د حیواني کولیګین جزوی هایدرولیسس څخه جوړ شوی.د خوړو د درجې جیلاتین د جیلی، مارشمیلو او ګمی کینډی په جوړولو کې د جیلینګ ایجنټ په توګه کارول کیږي.سربیره پردې ، دا د جامو ، مستو او آیس کریم په جوړولو کې د ثبات او ضعیف کولو اجنټ په توګه هم کارول کیږي.


مشخصات

د جریان چارټ

غوښتنلیک

بسته

د محصول ټګ

د خواړو درجه جیلیټین

فزیکي او کیمیاوي توکي
د جیلی ځواک بلوم 140-300 بلوم
ویسکوسیت (6.67% 60°C) mpa.s 2.5-4.0
د ویسکوسیت ماتول % ≤10.0
رطوبت % ≤14.0
روڼتیا mm ≥450
لیږد 450nm % ≥30
620nm % ≥50
ایش % ≤2.0
سلفر دای اکساید mg/kg ≤30
هایډروجن پیرو اکساید mg/kg ≤10
د اوبو نه منحل کیدونکی % ≤0.2
دروند ذهني mg/kg ≤1.5
ارسنیک mg/kg ≤1.0
کرومیم mg/kg ≤2.0
مایکروبیل توکي
د باکتریا ټول شمیر CFU/g ≤10000
E.Coli MPN/g ≤3.0
سالمونیلا   منفي

جریانچارټد جیلاتین تولید لپاره

detail

کنفکشنری

جیلاتین په پراخه کچه په کنفیکشنونو کې کارول کیږي ځکه چې دا فوم جوړوي، جیل کوي، یا په یوه ټوټه کې چې په ورو ورو منحل کیږي یا په خوله کې منحل کیږي.

کنفیکشنونه لکه ګمی بیرغونه د جیلاتین نسبتا لوړه سلنه لري.دا کینډیز ډیر ورو منحل کیږي پدې توګه د کینډي خوند اوږدوي پداسې حال کې چې خوند نرموي.

جیلاتین په څپو شوي کنفیکشنونو کې کارول کیږي لکه مارشمیلوز چیرې چې دا د شربت د سطحې فشار کمولو لپاره کار کوي ، فوم د لوړ ویسکوسیت له لارې ثبات کوي ، د جیلاتین له لارې فوم تنظیموي ، او د بورې کریسټال کیدو مخه نیسي.

application-1

لبنیات او خواږه

د جیلاتین ډیسرټونه د 175 او 275 ترمنځ د بلومونو سره د A یا Type B جیلاتین په کارولو سره چمتو کیدی شي. څومره چې بلوم لوړ وي د مناسب سیټ لپاره لږ جیلاتین ته اړتیا وي (د بیلګې په توګه 275 بلوم جیلاتین به شاوخوا 1.3٪ جیلاتین ته اړتیا ولري پداسې حال کې چې د 175 بلوم جیلاتین اړتیا وي. 2.0٪ د مساوي سیټ ترلاسه کولو لپاره).د سوکروز پرته نور خواږه کارول کیدی شي.

د نن ورځې مصرف کونکي د کالوري مصرف په اړه اندیښمن دي.منظم جیلاتین ډیسرټونه چمتو کول اسانه دي ، خوندور خوندور ، مغذي ، په مختلف خوندونو کې شتون لري ، او په هر نیم پیاله خدمت کې یوازې 80 کالوري لري.د شکر څخه پاک نسخه په هر خدمت کې یوازې اته کالوري دي.

application-2

غوښه او کب

جیلاتین د جیل ایسپیکس، سر پنیر، سوز، د چرګانو رول، ګلیز شوي او کین شوي هامز، او د هر ډول جیلی شوي غوښې محصولاتو لپاره کارول کیږي.جیلاتین د غوښې جوس جذبولو لپاره کار کوي او محصولاتو ته شکل او جوړښت ورکوي کوم چې په بل ډول جلا کیږي.د عادي کارونې کچه له 1 څخه تر 5٪ پورې د غوښې ډول، د بورې مقدار، جیلاتین بلوم، او په وروستي محصول کې مطلوب جوړښت پورې اړه لري.

application-3

د شراب او جوس فیننګ

د کوګولینټ په توګه عمل کولو سره، جیلټین د شرابو، بیر، سایډر او جوس جوړولو په وخت کې د ناپاکۍ د مخنیوي لپاره کارول کیدی شي.دا په وچه بڼه کې د لامحدود شیلف ژوند ګټې لري، د سمبالولو اسانتیا، چټک چمتووالی او په زړه پوري وضاحت.

application-4

بسته

په عمده توګه په 25kgs / کڅوړه کې.

1. یوه پولی کڅوړه دننه، دوه اوبدل شوي کڅوړې بهر.

2. یوه پولی کڅوړه دننه، د کرافټ کڅوړه بهر.

3. د پیرودونکي اړتیا مطابق.

د بارولو وړتیا:

1. د تختې سره: 12Mts د 20ft کانټینر لپاره، 24Mts د 40Ft کانټینر لپاره

2. پرته Pallet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts

له 20Mesh جیلاتین څخه ډیر: 20 Mts

package

ذخیره کول

په یو کلک تړل شوي کانټینر کې وساتئ، په یخ، وچ، هوا کې ذخیره شوي.

د GMP په پاکه ساحه کې وساتئ، نسبتا رطوبت په 45-65٪ کې کنټرول کړئ، د 10-20 درجو کې د تودوخې درجه.د وینټیلیشن، یخولو او dehumidification اسانتیاوو په تنظیمولو سره د ذخیره خونه کې د تودوخې او رطوبت مناسب تنظیم کړئ.

خپل پیغام دلته ولیکئ او موږ ته یې واستوئ