سویا پیپټایډ
مشخصات
| ایټرمز | معیاري | پر بنسټ ازموینه | |
| سازماني بڼه | یونیفورم پوډر، نرم، هیڅ کیک نه | GB/T 5492 | |
| رنګ | سپین یا روښانه ژیړ پوډر | GB/T 5492 | |
| خوند او بوی | د دې محصول ځانګړی خوند او بوی لري، هیڅ ځانګړی بوی نلري | GB/T 5492 | |
| ناپاکی | هیڅ ښکاره خارجي نجاست نشته | GB/T 22492-2008 | |
|
ښه والی | 100٪ د 0.250mm د اپرچر سره د چای څخه تیریږي | GB/T 12096 | |
| (g/mL) د سټکینګ کثافت | ----- |
| |
| (٪، وچ اساس) پروټین | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
| (٪، وچ اساس) د پیپټایډ مینځپانګه | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
| ≥80% د پیپټایډ نسبي مالیکولر ډله | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| (٪) رطوبت | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
| (٪) ایش | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
| د pH ارزښت | ----- | ----- | |
| (٪) خام غوړ | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
| یوریس | منفي | GB/T5009.117 | |
| (mg/kg) سوډیم مواد | ----- | ----- | |
|
(mg/kg) درانه فلزات | (Pb) | ≤2.0 | جي بي 5009.12 |
| (لکه) | ≤1.0 | جي بي 5009.11 | |
| (Hg) | ≤0.3 | جي بي 5009.17 | |
| （CFU/g） ټول باکتریاوې | ≤3×104 | جي بي 4789.2 | |
| （MPN/g） کولفورم | ≤0.92 | جي بي 4789.3 | |
| (CFU/g) مولډ او خمیر | ≤50 | جي بي 4789.15 | |
| سالمونیلا | 0/25 ګرامه | جي بي 4789.4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 ګرامه | جي بي 4789.10 | |
د جریان چارټ
غوښتنلیک
1) د خوړو کارول
د سویا پروټین په مختلفو خواړو کې کارول کیږي، لکه د سلاد جامې، سوپ، د غوښې انلاګونه، د مشروباتو پوډر، پنیر، نانډیري کریمر، منجمد ډیسرټونه، ویپ ټاپ، د ماشومانو فارمولونه، ډوډۍ، د ناري حبوبات، پاستا او د څارویو خواړه.
2) فعال استعمالونه
د سویا پروټین د جذب او جوړښت لپاره کارول کیږي.په ځانګړو غوښتنلیکونو کې چپکونکي، اسفالټ، رالونه، د پاکولو توکي، کاسمیټکس، رنګ، رنګ، رنګونه، د کاغذ کوټینګونه، آفت وژونکي/فنګس وژونکي، پلاستیک، پالیسټر، او د ټوکر فایبر شامل دي.
بسته
| د تختې سره | 10 کیلو ګرامه / کڅوړه، پولی کڅوړه دننه، د کرافټ کڅوړه بهر؛ 28 کڅوړې / تخته، 280 کیلوګرامه / تخته، 2800kgs/20ft کانتینر، 10pallets/20ft کانتینر،
|
| د تختې پرته | 10 کیلو ګرامه / کڅوړه، پولی کڅوړه دننه، د کرافټ کڅوړه بهر؛ 4500kgs/20ft کانتینر
|
ترانسپورت او ذخیره کول
ټرانسپورټ
د ترانسپورت وسایل باید پاک، حفظ الصحه، د بوی او ککړتیا څخه پاک وي؛
ټرانسپورټ باید د باران، رطوبت، او د لمر وړانګو څخه خوندي وي.
دا په کلکه منع دی چې د زهرجن ، زیان رسونکي ، عجیب بوی ، او په اسانۍ ککړ شوي توکي سره مخلوط او لیږد کړي.
ذخیره کولحالت
محصول باید په پاکه، هوایي، رطوبت، د شګو ضد، او د بوی څخه پاک ګودام کې زیرمه شي.
کله چې خواړه زیرمه شي باید یو ټاکلی تشه وي، د ویش دیوال باید د ځمکې څخه لرې وي،
دا په کلکه منع دی چې د زهرجن، زیان رسونکي، بوی لرونکي، یا ککړ توکو سره مخلوط شي.
راپورونه
د امینو اسید مینځپانګو لیست
| نه. | د امینو اسید مواد | د ازموینې پایلې (g/100g) |
| 1 | اسپارټیک اسید | 15.039 |
| 2 | ګلوټامیک اسید | 22.409 |
| 3 | سیرین | 3.904 |
| 4 | هسټیډین | 2.122 |
| 5 | ګلیسین | 3.818 |
| 6 | Threonine | 3.458 |
| 7 | ارجنین | 1.467 |
| 8 | الانین | 0.007 |
| 0 | Tyrosine | 1.764 |
| 10 | سیستین | 0.095 |
| 11 | ویلین | 4.910 |
| 12 | میتیونین | 0.677 |
| 13 | فینیلیلانین | 5.110 |
| 14 | Isoleucine | 0.034 |
| 15 | لیوسین | 6.649 |
| 16 | لیزین | 6.139 |
| 17 | پرولین | 5.188 |
| 18 | ټریپټوفین | 4.399 |
| فرعي مجموعه: | 87.187 | |
اوسط مالیکولر وزن
د ازموینې طریقه: GB/T 22492-2008
| د مالیکولر وزن سلسله | د لوړې ساحې سلنه | د اوسط مالیکولر وزن شمیره | د وزن اوسط مالیکولر وزن |
| >5000 | 1.87 | ۷۳۹۲ | 8156 |
| 5000-3000 | 1.88 | 3748 | ۳۸۲۸ |
| 3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8.46 | ۱۳۰۲ ل | ۱۳۵۱ ل |
| 1000-500 | 20.08 | ۶۴۵ | ۶۷۰ |
| 500-180 | 47.72 | ۲۶۳ | ۲۸۷ |
| <180 | 17.64 | / | / |
| ایټرمز | معیاري | پر بنسټ ازموینه | |
| سازماني بڼه | یونیفورم پوډر، نرم، هیڅ کیک نه | GB/T 5492 | |
| رنګ | سپین یا روښانه ژیړ پوډر | GB/T 5492 | |
| خوند او بوی | د دې محصول ځانګړی خوند او بوی لري، هیڅ ځانګړی بوی نلري | GB/T 5492 | |
| ناپاکی | هیڅ ښکاره خارجي نجاست نشته | GB/T 22492-2008 | |
|
ښه والی | 100٪ د 0.250mm د اپرچر سره د چای څخه تیریږي | GB/T 12096 | |
| (g/mL) د سټکینګ کثافت | —– |
| |
| (٪، وچ اساس) پروټین | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
| (٪، وچ اساس) د پیپټایډ مینځپانګه | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
| ≥80% د پیپټایډ نسبي مالیکولر ډله | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| (٪) رطوبت | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
| (٪) ایش | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
| د pH ارزښت | —– | —– | |
| (٪) خام غوړ | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
| یوریس | منفي | GB/T5009.117 | |
| (mg/kg) سوډیم مواد | —– | —– | |
|
(mg/kg) درانه فلزات | (Pb) | ≤2.0 | جي بي 5009.12 |
| (لکه) | ≤1.0 | جي بي 5009.11 | |
| (Hg) | ≤0.3 | جي بي 5009.17 | |
| （CFU/g） ټول باکتریاوې | ≤3×104 | جي بي 4789.2 | |
| （MPN/g） کولفورم | ≤0.92 | جي بي 4789.3 | |
| (CFU/g) مولډ او خمیر | ≤50 | جي بي 4789.15 | |
| سالمونیلا | 0/25 ګرامه | جي بي 4789.4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 ګرامه | جي بي 4789.10 | |
د سویا پیپټایډ تولید لپاره د جریان چارټ
1) د خوړو کارول
د سویا پروټین په مختلفو خواړو کې کارول کیږي، لکه د سلاد جامې، سوپ، د غوښې انلاګونه، د مشروباتو پوډر، پنیر، نانډیري کریمر، منجمد ډیسرټونه، ویپ ټاپ، د ماشومانو فارمولونه، ډوډۍ، د ناري حبوبات، پاستا او د څارویو خواړه.
2) فعال استعمالونه
د سویا پروټین د جذب او جوړښت لپاره کارول کیږي.په ځانګړو غوښتنلیکونو کې چپکونکي، اسفالټ، رالونه، د پاکولو توکي، کاسمیټکس، رنګ، رنګ، رنګونه، د کاغذ کوټینګونه، آفت وژونکي/فنګس وژونکي، پلاستیک، پالیسټر، او د ټوکر فایبر شامل دي.
بسته
د تختې سره:
10 کیلو ګرامه / کڅوړه، پولی کڅوړه دننه، د کرافټ کڅوړه بهر؛
28 کڅوړې / تخته، 280 کیلوګرامه / تخته،
2800kgs/20ft کانتینر، 10pallets/20ft کانتینر،
پرته له تختې:
10 کیلو ګرامه / کڅوړه، پولی کڅوړه دننه، د کرافټ کڅوړه بهر؛
4500kgs/20ft کانتینر
ترانسپورت او ذخیره کول
ټرانسپورټ
د ترانسپورت وسایل باید پاک، حفظ الصحه، د بوی او ککړتیا څخه پاک وي؛
ټرانسپورټ باید د باران، رطوبت، او د لمر وړانګو څخه خوندي وي.
دا په کلکه منع دی چې د زهرجن ، زیان رسونکي ، عجیب بوی ، او په اسانۍ ککړ شوي توکي سره مخلوط او لیږد کړي.
ذخیره کولحالت
محصول باید په پاکه، هوایي، رطوبت، د شګو ضد، او د بوی څخه پاک ګودام کې زیرمه شي.
کله چې خواړه زیرمه شي باید یو ټاکلی تشه وي، د ویش دیوال باید د ځمکې څخه لرې وي،
دا په کلکه منع دی چې د زهرجن، زیان رسونکي، بوی لرونکي، یا ککړ توکو سره مخلوط شي.
