د صنعتي جیلاتین او خوراکي جیلاتین ترمنځ څه توپیر دی؟
۱. د صنعتي جیلاتین او خوراکي جیلاتین ترمنځ ورته والی:
دواړه خوراکي او صنعتي جیلاتین پروټینونه دي.
۲. د صنعتي جیلاتین او خوراکي جیلاتین ترمنځ توپیر:
د خوراکي جیلاتین او صنعتي جیلاتین استخراج ستونزمن نه دی. کلیدي توپیر په خامو موادو کې دی. د خوراکي جیلاتین د تازه څارویو د پوستکي او هډوکو څخه استخراج کیږي. صنعتي جیلاتین خام مواد لکه د چرم ټوټې کاروي.
د خوړلو وړ جیلاتین، خام مواد تازه دي، خراب نه کیږي، پرته له کیمیاوي درملنې، د څارویو پوستکي (خنزیر، غوا او نور څاروي پوستکي په کولیجن کې بډایه دي) پروسس کیږي، د ګلو څخه جوش شوي. خام مواد او وروستی محصول دواړه حفظ الصحه دي. جیلاتین ځانګړتیاوې کولیجن دي.
صنعتي جیلاتین د خوړو د اضافه کونکو په کټګورۍ کې نه راځي. لومړی، د صنعتي جیلاتین خام مواد د خوړو د حفظ الصحې معیارونه نه پوره کوي. دوهم، د پروسس پروسه د خوړو د حفظ الصحې اړتیاوې نه پوره کوي. محصولات ډیر درانه فلزات لري لکه ارسنیک، پارا، سیسه یا پاتې کیمیاوي اجزا، کوم چې یقینا د خوړو وړ ندي.
بل، موږ غواړو تاسو ته د صنعتي جیلاتین د انسان بدن ته د زیان په اړه معرفي کړو. د صنعتي جیلاتین زیان خورا ویښتان لري. د خوړو وړ جیلاتین د څارویو د پوستکي او هډوکو څخه استخراج کیږي او په جیلی او آیس کریم، کینډي کې کارول کیدی شي. صنعتي جیلاتین د چرم له سکریپونو څخه استخراج کیږي چې یو شمیر درانه فلزات لکه سیسه، پاره لري، د انسان بدن ته ځيګر، پښتورګي، پوستکي، وینه او نور چې د یوې ټاکلې اندازې ته رسیدو وروسته به د وینې کمښت، نیفریت، نیوریتس او حتی د انسان بدن د سرطان ناروغۍ لامل شي.
نو څنګه د صنعتي جیلاتین او خوراکي جیلاتین محصولاتو ترمنځ توپیر وکړو؟
تاسو کولی شئ دا د لومړي ځل لپاره په دریو لارو جوړ کړئ.
۱. صنعتي جیلاتین محصولات عموما د ټیټ کیفیت، ډیر ناپاکۍ، کوچني واسکاسیټي او سختۍ لرونکي وي، نو دا په ځانګړي ډول نازک دي. که تاسو پورته په هغه محصولاتو کې ومومئ چې تاسو یې اخلئ، تاسو اساسا قضاوت کولی شئ چې صنعتي جیلاتین اضافه شوی.
۲. صنعتي جیلاتین محصولات عموما روښانه رنګونه لري. ځکه چې د خوړو وړ جیلاتین شفاف، سپین او ډیر پاک دی، پداسې حال کې چې صنعتي جیلاتین له ناپاکیو ډک دی. که چیرې صنعتي جیلاتین وکارول شي، تولیدونکي به د ناپاکیو د پټولو لپاره خوندونه او رنګونه اضافه کړي، نو څومره چې رنګ روښانه وي، هومره احتمال لري چې دا د صنعتي جیلاتین څخه جوړ شي.
۳. د صنعتي جیلاتین څخه جوړ شوي محصولات اکثرا د ټیټ کیفیت، موادو، ټیکنالوژۍ او چاپیریال څخه جوړ شوي وي ځکه چې دوی د لګښتونو کمولو لپاره جوړ شوي دي.
