د عمده خرڅلاو بیه د چین د غواګانو پوستکي جیلاتین ۱۲۰ ۱۴۰ ۱۵۰ ۱۶۰ ۱۸۰ ۲۰۰ ۲۲۰ ۲۴۰ ۲۵۰ ۲۶۰ ۲۸۰ ۳۰۰ بلوم
مهمه نده چې نوی پیرودونکی وي یا پخوانی پیرودونکی، موږ د عمده پلور قیمت چین بوواین سکین جیلاتین 120 140 150 160 180 200 220 240 250 260 280 300 بلوم لپاره په اوږدمهاله موده او باوري اړیکو باور لرو، موږ ستاسو په کور او بهر کې د ټولو پیرودونکو سره د همکارۍ په لټه کې یو. سربیره پردې، د پیرودونکو رضایت زموږ تلپاتې تعقیب دی.
مهمه نه ده چې نوی پیرودونکی وي یا پخوانی پیرودونکی، موږ په اوږد مهال او باوري اړیکو باور لرو د چین پوډر جیلاتین او د خوړلو وړ جیلاتین، زموږ د ټولو پیرودونکو سره اوږدمهاله او ګټونکي سوداګریزې اړیکې رامینځته کړئ، بریا شریکه کړئ او په ګډه نړۍ ته زموږ د سوداګریزو توکو د خپرولو له خوښۍ څخه خوند واخلئ. په موږ باور وکړئ او تاسو به ډیر څه ترلاسه کړئ. تاسو باید د نورو معلوماتو لپاره له موږ سره اړیکه ونیسئ، موږ تاسو ته په هر وخت کې زموږ د غوره پاملرنې ډاډ درکوو.
| غوښتنلیک | د چپچپا بیر لپاره | د جیلی کینډی لپاره | د مارشمیلو لپاره |
| د جیلی ځواک | ۲۵۰ ګلونه | ۲۲۰-۲۵۰ ګلونه | ۲۳۰-۲۵۰ ګلونه |
| ویسکوسیټي (دودیز شوی) | ۲.۹-۳.۲mpa.s | ۲.۸-۳.۲ میګاپټره ثانیې | ۳.۲-۴.۰ میګاپټره ثانیې |
| شفافیت | ۴۵۰ ملي متره | ۵۰۰ ملي متره | ۵۰۰ ملي متره |
۱. خام مواد: د یونان، ګانسو، منګولیا او نورو څخه د څارویو د پوستکي لپاره د یاسین خوراکي جیلاتین سرچینې د ککړتیا څخه پاکې څړځایونه
۲. تجربه لرونکي کارګران: زموږ ډیری کارګران چې بډایه تجربه لري او له ۱۵ کلونو څخه زیات د جیلاتین تولید کې زموږ سره یوځای دي
۳. تخنیکي ملاتړ: که تاسو زموږ د خوړو د درجې جیلاتین سره په تولید کې کومه ستونزه لرئ، یاسین کولی شي تاسو ته تخنیکي ملاتړ چمتو کړي.
۳. د چاپیریال دوستانه: د دوامداره او چاپیریال دوستانه چلند ساتلو لپاره زموږ د فاضله اوبو د درملنې سیسټم شاوخوا ۲ ملیون امریکایي ډالر پانګونه او تازه کول.
شیرینی
شیرینی معمولا د بورې، جوارو شربت او اوبو له اساس څخه جوړیږي. دې اساس ته، خوند، رنګ، او جوړښت بدلوونکي اضافه کیږي. جیلاتین په پراخه کچه په شیرینی کې کارول کیږي ځکه چې دا فوم کوي، جیل کوي، یا په یوه ټوټه کې ټینګیږي چې ورو ورو منحل کیږي یا په خوله کې ویل کیږي.
د ګمي بیر په څیر کنفیکشنونه د جیلاتین لوړه سلنه لري. دا کینډي ورو ورو حل کیږي پدې توګه د کینډي خوند اوږدوي پداسې حال کې چې خوند نرموي.
جیلاتین په وهل شویو کنفیکشنونو لکه مارشمیلو کې کارول کیږي چیرې چې دا د شربت د سطحې فشار کمولو، د زیات شوي واسکاسیټي له لارې د فوم ثبات کولو، د جیلاتین له لارې د فوم تنظیم کولو، او د شکر د کرسټال کیدو مخنیوي لپاره کار کوي.
جیلاتین په فوم شویو کنفیکشنونو کې د ۲-۷٪ په کچه کارول کیږي، چې د مطلوب جوړښت پورې اړه لري. ګمی فومونه د ۲۰۰-۲۷۵ بلوم جیلاتین شاوخوا ۷٪ کاروي. د مارشمیلو تولیدونکي عموما د ۲۵۰ بلوم ډول A جیلاتین ۲.۵٪ کاروي.
|
| دنده | ګل کول | ډول * | ویسکوسیټي | خوراک (په سي پي کې) |
| شیرینی | |||||
| د جیلاتین ګومونه |
| ۱۸۰-۲۶۰ | الف/ب | ټیټ لوړ | ۶ - ۱۰٪ |
| د شرابو ګومونه (جیلټین + نشایسته) |
| ۱۰۰-۱۸۰ | الف/ب | ټیټ-منځنی | ۲ - ۶٪ |
| د ژاولو وړ خواږه (د میوو ژوول، ټافیان) |
| ۱۰۰-۱۵۰ | الف/ب | منځنی لوړ | ۰.۵ - ۳٪ |
| مارشميلو (جمع شوی یا ایستل شوی) |
| ۲۰۰-۲۶۰ | الف/ب | منځنی لوړ | ۲ - ۵٪ |
| نوګټ |
| ۱۰۰-۱۵۰ | الف/ب | منځنی لوړ | ۰.۲ - ۱.۵٪ |
| شراب |
| ۱۲۰-۲۲۰ | الف/ب | ټیټ-منځنی | ۳ - ۸٪ |
| کوټ کول (ژونګم - ډریجیز) |
| ۱۲۰-۱۵۰ | الف/ب | منځنی لوړ | ۰.۲ – ۱٪ |
د کوګولینټ په توګه عمل کولو سره، جیلاتین د شرابو، بیر، سایډر او جوسونو د جوړولو پرمهال د ناپاکۍ د لرې کولو لپاره کارول کیدی شي. دا په وچه بڼه کې د لامحدود شیلف ژوند، د اداره کولو اسانتیا، ګړندي چمتووالي، او روښانه وضاحت ګټې لري.
|
| دنده | ګل کول | ډول * | ویسکوسیټي | خوراک (په سي پي کې) | ||||||
| د شرابو او جوس تصفیه کول | |||||||||||
|
|
| ۸۰-۱۲۰ | الف/ب | ټیټ-منځنی | ۵-۱۵ ګرامه/لږترلږه | ||||||
| فزیکي او کیمیاوي توکي | ||
| د جیلی ځواک | ګل کول | ۱۴۰-۳۰۰ ګلونه |
| د لمس وړتيا (۶.۶۷٪ ۶۰ درجو سانتي ګراد) | ایم پی اېس | ۲.۵-۴.۰ |
| د ویسکوسیټي ماتیدل | ٪ | ≤۱۰.۰ |
| لندبل | ٪ | ≤۱۴.۰ |
| شفافیت | ملي میتر | ≥۴۵۰ |
| د لېږد کچه ۴۵۰ نانو متره | ٪ | ≥۳۰ |
| ۶۲۰ نانو متره | ٪ | ≥۵۰ |
| ايره | ٪ | ≤2.0 |
| سلفر ډای اکسایډ | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤۳۰ |
| هایدروجن پیرو اکسایډ | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤۱۰ |
| په اوبو کې نه حل کېدونکی | ٪ | ≤0.2 |
| دروند ذهني | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤۱.۵ |
| ارسنیک | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤۱.۰ |
| کرومیم | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤2.0 |
| مایکروبیل توکي | ||
| د باکتریا ټول شمېر | CFU/g | ≤۱۰۰۰۰ |
| د ای کولی | MPN/g | ≤۳.۰ |
| سالمونیلا | منفي | |
په عمده توګه په 25 کیلوګرامه / کڅوړه کې.
۱. یوه پولی بیگ دننه، دوه اوبدل شوي کڅوړې بهر.
2. یو پولی باګ دننه، د کرافټ کڅوړه بهر.
۳. د پیرودونکي د اړتیا سره سم.
د بارولو وړتیا:
۱. د پالټ سره: د ۲۰ فوټ کانټینر لپاره ۱۲ میټره، د ۴۰ فوټ کانټینر لپاره ۲۴ میټره
۲. پرته له پالټ: ۸-۱۵ میش جیلاتین: ۱۷ مټره
له ۲۰ څخه زیات میش جیلاتین: ۲۰ مټره
په یوه کلک تړل شوي کانتینر کې وساتئ، په یخ، وچ، هوا لرونکي ځای کې وساتئ.
په GMP کې پاکه ساحه وساتئ، د نسبي رطوبت ښه کنټرول کړئ د 45-65٪ دننه، او تودوخه د 10-20 درجو سانتي ګراد دننه. د هوا د تودوخی، یخولو، او د رطوبت کمولو اسانتیاوو په تنظیمولو سره د ذخیره خونې دننه تودوخه او رطوبت په معقول ډول تنظیم کړئ.
پرله پسې پوښتنې
پوښتنه ۱: د جیلاتین مختلف ډولونه کوم دي؟
جیلاتین په ډیری بڼو کې راځي، په شمول د جیلاتین پوډر یا دانه لرونکي جیلاتین، د مختلف قوتونو او ګل کولو ارزښتونو سره. مختلف ډولونه د مختلف استعمالونو لپاره مناسب دي.
پوښتنه ۲. آیا ستاسو د جیلاتین محصولات د دوامداره سرچینو څخه راځي؟
هو، دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې کارول شوي جیلاتین د اخلاقي او دوامداره عرضه کونکو څخه راځي او د تولید پروسه دوامداره طریقې تعقیبوي.
Q3: ایا ستاسو د جیلاتین محصولات د الرجین، اضافه کونکو یا محافظتي موادو څخه پاک دي؟
هو. دا مهمه ده چې تایید شي چې د جیلاتین محصولات د الرجین، اضافه کونکو، یا محافظتي موادو څخه پاک دي، په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې ځانګړي غذايي محدودیتونه یا غوره توبونه لري.
څلورمه پوښتنه: ستاسو د تولید ظرفیت څومره دی، ایا تاسو کولی شئ لوی امرونه ځای په ځای کړئ؟
د ۱۰۰۰+ ټنو تولید ظرفیت ډاډ ورکوي چې موږ کولی شو لوی امرونه اداره کړو یا د تولید ځانګړي اړتیاوې پوره کړو.
پنځمه پوښتنه: د امر بشپړولو او بار وړلو لپاره ستاسو د تحویل وخت څومره دی؟
یاسین کولی شي د شاوخوا 10 ورځو ګړندي تحویلي وخت تضمین کړي.
مهمه نده چې نوی پیرودونکی وي یا پخوانی پیرودونکی، موږ د عمده پلور قیمت چین بوواین سکین جیلاتین 120 140 150 160 180 200 220 240 250 260 280 300 بلوم لپاره په اوږدمهاله موده او باوري اړیکو باور لرو، موږ ستاسو په کور او بهر کې د ټولو پیرودونکو سره د همکارۍ په لټه کې یو. سربیره پردې، د پیرودونکو رضایت زموږ تلپاتې تعقیب دی.
د عمده خرڅلاو بیه چین د چین پوډر جیلاتین او د خوړلو وړ جیلاتین، زموږ د ټولو پیرودونکو سره اوږدمهاله او ګټونکي سوداګریزې اړیکې رامینځته کړئ، بریا شریکه کړئ او په ګډه نړۍ ته زموږ د سوداګریزو توکو د خپرولو له خوښۍ څخه خوند واخلئ. په موږ باور وکړئ او تاسو به ډیر څه ترلاسه کړئ. تاسو باید د نورو معلوماتو لپاره له موږ سره اړیکه ونیسئ، موږ تاسو ته په هر وخت کې زموږ د غوره پاملرنې ډاډ درکوو.
د خوړو د درجې جیلاتین
| فزیکي او کیمیاوي توکي | ||
| د جیلی ځواک | ګل کول | ۱۴۰-۳۰۰ ګلونه |
| د لمس وړتيا (۶.۶۷٪ ۶۰ درجو سانتي ګراد) | ایم پی اېس | ۲.۵-۴.۰ |
| د ویسکوسیټي ماتیدل | ٪ | ≤۱۰.۰ |
| لندبل | ٪ | ≤۱۴.۰ |
| شفافیت | ملي میتر | ≥۴۵۰ |
| د لېږد کچه ۴۵۰ نانو متره | ٪ | ≥۳۰ |
| ۶۲۰ نانو متره | ٪ | ≥۵۰ |
| ايره | ٪ | ≤2.0 |
| سلفر ډای اکسایډ | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤۳۰ |
| هایدروجن پیرو اکسایډ | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤۱۰ |
| په اوبو کې نه حل کېدونکی | ٪ | ≤0.2 |
| دروند ذهني | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤۱.۵ |
| ارسنیک | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤۱.۰ |
| کرومیم | ملی ګرامه/کیلوګرام | ≤2.0 |
| مایکروبیل توکي | ||
| د باکتریا ټول شمېر | CFU/g | ≤۱۰۰۰۰ |
| د ای کولی | MPN/g | ≤۳.۰ |
| سالمونیلا | منفي | |
جریان چارټد جیلاتین تولید لپاره
شیرینی
جیلاتین په پراخه کچه په کنفیکشنونو کې کارول کیږي ځکه چې دا فوم کوي، جیل کوي، یا په یوه ټوټه کې ټینګیږي چې ورو ورو منحل کیږي یا په خوله کې منحل کیږي.
د ګمي بیر په څیر کنفیکشنونه د جیلاتین لوړه سلنه لري. دا کینډي ورو ورو حل کیږي پدې توګه د کینډي خوند اوږدوي پداسې حال کې چې خوند نرموي.
جیلاتین په وهل شویو کنفیکشنونو لکه مارشمیلو کې کارول کیږي چیرې چې دا د شربت د سطحې فشار کمولو، د زیات شوي واسکاسیټي له لارې د فوم ثبات کولو، د جیلاتین له لارې د فوم تنظیم کولو، او د شکر د کرسټال کیدو مخنیوي لپاره کار کوي.
لبنیات او خواږه
د جیلاتین ډیزرټونه د A ډول یا B ډول جیلاتین په کارولو سره چمتو کیدی شي چې د 175 او 275 ترمنځ ګلونه لري. څومره چې بلوم لوړ وي هغومره د مناسب سیټ لپاره لږ جیلاتین ته اړتیا وي (د بیلګې په توګه 275 بلوم جیلاتین به شاوخوا 1.3٪ جیلاتین ته اړتیا ولري پداسې حال کې چې 175 بلوم جیلاتین به د مساوي سیټ ترلاسه کولو لپاره 2.0٪ ته اړتیا ولري). د سوکروز پرته نور خواږه کارول کیدی شي.
د نن ورځې مصرف کوونکي د کالوري مصرف په اړه اندیښمن دي. منظم جیلاتین ډیزرټونه چمتو کول اسانه دي، خوندور خوند لري، مغذي دي، په مختلفو خوندونو کې شتون لري، او په هر نیم پیاله خدمت کې یوازې 80 کالوري لري. د بورې څخه پاک نسخې په هر خدمت کې یوازې اته کالوري دي.
غوښه او کب
جیلاتین د اسپیک، سر پنیر، سوس، د چرګانو رولونو، ګلیز شوي او کنډ شوي هامونو، او د هر ډول جیل شوي غوښې محصولاتو جیل کولو لپاره کارول کیږي. جیلاتین د غوښې جوس جذبولو او محصولاتو ته شکل او جوړښت ورکولو لپاره کار کوي چې په بل ډول به جلا شي. د کارولو نورمال کچه د غوښې ډول، د شوروا مقدار، جیلاتین بلوم، او په وروستي محصول کې مطلوب جوړښت پورې اړه لري له 1 څخه تر 5٪ پورې ده.
د شرابو او جوس تصفیه کول
د کوګولینټ په توګه عمل کولو سره، جیلاتین د شرابو، بیر، سایډر او جوسونو د جوړولو پرمهال د ناپاکۍ د لرې کولو لپاره کارول کیدی شي. دا په وچه بڼه کې د لامحدود شیلف ژوند، د اداره کولو اسانتیا، ګړندي چمتووالي او غوره وضاحت ګټې لري.
کڅوړه
په عمده توګه په 25 کیلوګرامه / کڅوړه کې.
۱. یوه پولی کڅوړه دننه، دوه اوبدل شوې کڅوړې بهر.
۲. یوه پولی کڅوړه دننه، د کرافټ کڅوړه بهرنۍ.
3. د پیرودونکي اړتیا سره سم.
د بارولو وړتیا:
۱. د پالټ سره: د ۲۰ فوټ کانټینر لپاره ۱۲ میټره، د ۴۰ فوټ کانټینر لپاره ۲۴ میټره
۲. پرته له پالټ: ۸-۱۵ میش جیلاتین: ۱۷ مټره
له ۲۰ څخه زیات میش جیلاتین: ۲۰ مټره
ذخیره کول
په یوه کلک تړل شوي کانتینر کې وساتئ، په یخ، وچ، هوا لرونکي ځای کې وساتئ.
په GMP کې پاکه ساحه وساتئ، د 45-65٪ دننه نسبتا رطوبت ښه کنټرول کړئ، تودوخه د 10-20 درجو سانتي ګراد دننه. د هوا د تنظیمولو، یخولو او د رطوبت کمولو اسانتیاوو په تنظیمولو سره د ذخیره خونې دننه تودوخه او رطوبت په معقول ډول تنظیم کړئ.
