head_bg1

د سبزیجاتو پیپټایډ څه شی دی؟

د سبزیجاتو پیپټایډ د پولیپټایډونو ترکیب دی چې د سبزیجاتو پروټینونو انزایمیک هایدرولیسس لخوا ترلاسه کیږي ، او په عمده ډول د 2 څخه تر 6 امینو اسیدونو څخه د کوچني مالیکولر پیپټایډونو څخه جوړ شوی دی ، او همدارنګه په لږه اندازه میکرومولکولر پیپټایډونه ، وړیا امینو اسیدونه ، بوره او غیر عضوي مالګې لري. .اجزا، مالیکولر ډله د 800 Daltons څخه ښکته.
 
د پروټین مینځپانګه شاوخوا 85٪ ده، او د امینو اسید جوړښت یې د سبزیجاتو پروټین سره ورته دی.د اړینو امینو اسیدونو توازن ښه دی او مواد بډایه دي.
 
د سبزیجاتو پیپټایډونه د هضم او جذب کچه لوړه ده، چټکه انرژي چمتو کوي، کولیسټرول ټیټوي، د وینې فشار ټیټوي او د غوړ میټابولیزم هڅوي.دوی د پروسس کولو ښه ملکیتونه لري لکه د پروټین نشتوالی، د تیزاب نه اورښت، د تودوخې غیر جمع کول، د اوبو محلول، او ښه مایعیت.دا یو غوره روغتیایی خواړه دی.

د پیپټایډ ځانګړتیاوې او غوښتنلیکونه:
1. د اوبو ساتل او د تیلو جذب، د غوښې په محصولاتو کې کارول کیږي لکه هام ساسیج د غوره اضافه کولو په توګه؛
2. د فوم کولو او فوم ثبات په جزوي توګه د هګیو پرځای د پیسټري محصولاتو کې اضافه کیدی شي.
3. د ایمولسیفینګ او ایمولسیفینګ ثبات د مختلفو خواړو لپاره د ایملیسیفیر په توګه کارول کیدی شي.دا کولی شي ژر تر ژره غوړ جذب کړي، او چمتو شوی ساسیج خورا خوندور دی او لوړ تغذیه ارزښت لري؛
4. د مڼو پیپټایډونه په بسکټو کې د بوی او پروټین د لوړولو لپاره کارول کیدی شي.دوی د نوډل محصولاتو کې هم کارول کیدی شي ترڅو د نوډل تغذیه ارزښت، ځواک او ګلوټین ښه کړي، او د خوړو بڼه او خوند ښه کړي.
5. د مشروباتو لپاره، دا قوي ثبات او ښه محلول لري.د غوښتنلیک پراخه لړۍ، د PH ارزښت 3-11 ترمنځ په بشپړه توګه محلول کیږي، هیڅ isoelectric point نشته.
6. د متحده ایالاتو FDA نخود تر ټولو پاک او د GMOs له خطر پرته ګڼي.
 
د انسان په بدن کې د پیپټایډ کارول:
دا د انسان د بدن لپاره 8 اړین امینو اسیدونه لري، او تناسب د FAO/WHO لخوا وړاندیز شوي حالت ته نږدې دی.د نخود پیپټایډ امینو اسیدونه د تغذیې له پلوه متوازن دي ، د انسان بدن لخوا په اسانۍ سره جذب کیږي ، لوړ بیولوژیکي ځواک لري ، او ځانګړي تاثیرات او عالي فعال ملکیتونه لري.دا په پراخه کچه د خواړو او روغتیا محصولاتو کې کارول کیږي.

 

 

 


د پوسټ وخت: دسمبر-05-2022

خپل پیغام موږ ته واستوئ:

خپل پیغام دلته ولیکئ او موږ ته یې واستوئ